Η εταιρεία Γαλακτοποιήματα Πάτσης, με παρουσία στο Περιστέρι από το 1977 στη διεύθυνση Παναγή Τσαλδάρη 19, αποτελεί σταθερό σημείο στην ελληνική ζαχαροπλαστική σκηνή. Με έμφαση στη διατήρηση της παράδοσης, η επιχείρηση ειδικεύεται στην παρασκευή γλυκών υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά αγνά υλικά.
Ιδιαίτερη αναγνώριση έχει λάβει το γνωστό γαλακτομπούρεκο, το οποίο παρασκευάζεται με μια διαχρονική, βυζαντινής καταγωγής συνταγή που διατηρείται αμετάβλητη από το 1977. Η παραγωγική διαδικασία, τόσο για αυτό όσο και για τα υπόλοιπα γλυκίσματα, πραγματοποιείται τοπικά σε παραδοσιακά μπακιρένια καζάνια, αξιοποιώντας φρέσκο γάλα από εγχώριες φάρμες και αγνό βούτυρο, κάτι που εξασφαλίζει ανώτερη φρεσκάδα. Η συλλογή της Πάτσης συμπεριλαμβάνει επίσης αυθεντικό εκμέκ, κανταΐφι, διάφορα σιροπιαστά, βελούδινες κρέμες, ρυζόγαλο, χειροποίητο παγωτό και φρέσκους λουκουμάδες. Η αφοσίωση στην ποιότητα και στην αυθεντικότητα αποτυπώθηκε με τη βράβευση "Authentic Taste of Greece" με χρυσό για τα έτη 2020 και 2021.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 443 | 4.3 / 5 | |
| 39 | 4.2 / 5 | |
| foursquare | 8 | 7.3 / 10 |
