Στις Κάτω Αρχάνες του Ηρακλείου στην Κρήτη, η επιχείρηση Όπως Παλιά συνεχίζει την παράδοση της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, προσφέρει χειροποίητα γλυκίσματα που θυμίζουν τις παραδοσιακές, σπιτικές γεύσεις του παρελθόντος. Μέσα από τη δημιουργία των προϊόντων της, αποδίδεται φόρος τιμής στην γαστρονομική κληρονομιά.
Η συλλογή περιλαμβάνει πληθώρα παραδοσιακών γλυκών, όπως τα γνωστά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες με εντονότερα αρώματα, που παρασκευάζονται με υψηλό επίπεδο φροντίδας και μεράκι. Ξεχωριστή θέση στην παραγωγή έχει το παγωτό, το οποίο δημιουργείται αποκλειστικά με πρόβειο γάλα, χαρίζοντάς του πλούσια και ιδιαίτερη γεύση που το διακρίνει στην αγορά. Η εξακολούθηση της παράδοσης αυτής διασφαλίζει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.
Η φιλοσοφία της Όπως Παλιά χαρακτηρίζεται από σεβασμό στην τοπική παραγωγή της Κρήτης και την προώθηση αυθεντικών γεύσεων που αναδεικνύουν τα αγαθά της ελληνικής γης. Κάθε προϊόν της επιχείρησης φέρει τη σφραγίδα της αφοσίωσης στη ζαχαροπλαστική τέχνη, μετατρέποντας την σε σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν υψηλή ποιότητα και αυθεντικότητα στα γλυκά τους.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 8 | 5.0 / 5 |
