Σκέτη Γλύκα

Η Σκέτη Γλύκα αποτελεί ένα οικογενειακό ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στα παραδοσιακά σοκάκια της Παλιάς Πόλης των Χανίων, κοντά στο Ενετικό Λιμάνι. Το ζαχαροπλαστείο αυτό προσφέρει μεγάλη ποικιλία χειροποίητων γλυκισμάτων, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών. Δημιουργήθηκε από τα αδέρφια Κωνσταντίνο και Ειρήνη Δανά, οι οποίοι διαθέτουν κλασική εκπαίδευση στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής.

Κάθε γλυκό φτιάχνεται με αγνά και φρέσκα τοπικά προϊόντα της Κρήτης σε συνδυασμό με επιλεγμένες πρώτες ύλες από καταξιωμένους παραγωγούς. Η φιλοσοφία της επιχείρησης βασίζεται στην ισορροπία μεταξύ παραδοσιακών τεχνικών και σύγχρονων ιδεών, με το μενού να ανανεώνεται καθημερινά ώστε να προσαρμόζεται στις εποχιακές γεύσεις. Ξεχωριστές δημιουργίες, όπως φρουτοτάρτες, παριζιάνικα φλαν, artisan παγωτά και τούρτες κατά παραγγελία, συνθέτουν μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Η ζεστή ατμόσφαιρα του χώρου, διακοσμημένη από τη μητέρα των ιδρυτών, και η δέσμευση στην αειφορία και την προσεκτική επιλογή συστατικών, ενισχύουν το αίσθημα αυθεντικότητας και αγάπης για τη ζαχαροπλαστική στην καρδιά της πόλης.