Peace n Cake

Στη Χαλάστρα Θεσσαλονίκης βρίσκεται το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Peace n Cake, το οποίο ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιανουάριο του 2020, έχοντας ιδρυτές τις αδερφές Νίκη και Ειρήνη Τσερεπή. Η επιχείρηση διακρίνεται για τη δημιουργικότητά της στον χώρο των γλυκών, με έμφαση στη σύνθεση μοναδικών προϊόντων που βασίζονται τόσο στην εξειδίκευση όσο και στο μεράκι των δημιουργών της.

Το Peace n Cake εξειδικεύεται στην παρασκευή custom-made τούρτας και πλήθους γλυκών προσαρμοσμένων για εκδηλώσεις όπως γάμοι, βαφτίσεις, γενέθλια και εταιρικές συναντήσεις. Κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας του αποτελεί η αποκλειστική χρήση φρέσκων πρώτων υλών, όπως βελγική σοκολάτα, φρέσκο γάλα, αυγά τοπικής παραγωγής, φρούτα, βούτυρο και υψηλής ποιότητας αλεύρι. Η παραγωγή στηρίζεται στην παραδοσιακή ζαχαροπλαστική, χωρίς τη χρήση έτοιμων μειγμάτων, συνδυάζοντας την αυθεντικότητα με τη σύγχρονη αισθητική και προσφέροντας κάθε φορά ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια.

Κάθε γλυκό προσεγγίζεται ως μια ξεχωριστή δημιουργία, χαρίζοντας έντονη γευστική εμπειρία. Στη βιτρίνα της επιχείρησης ανανεώνονται καθημερινά έως και έξι διαφορετικά γλυκά, προσφέροντας συνεχώς νέες επιλογές στους πελάτες. Στη γκάμα προϊόντων συμπεριλαμβάνονται χειροποίητα σοκολατάκια, σιροπιαστά, παστάκια, τρούφες, μπισκότα, macarons, cupcakes, cakepops, candy bars, red velvet, lemon pie, προφιτερόλ, μιλφέιγ, τάρτες, τιραμισού και εποχιακές προτάσεις.