Το Ζαχαροπλαστείο Αυγουστάκη έχει μια ιστορία που ξεκινά από το 1948, αποτελώντας σημείο αναφοράς στη Χίο στον τομέα της ζαχαροπλαστικής. Ο Ιωάννης Αυγουστάκης ξεκίνησε την πορεία του μαθαίνοντας τα μυστικά του κλάδου και ίδρυσε την επιχείρησή του το 1963. Η χρήση παραδοσιακών συνταγών και αγνών υλικών συνέβαλε γρήγορα στην καθιέρωση της καλής φήμης του καταστήματος.
Η επιχείρηση βρίσκεται σήμερα στην οδό Ελ. Βενιζέλου 93, προσφέροντας ένα σύγχρονο περιβάλλον που τηρεί σύγχρονα πρότυπα υγιεινής. Οι γεύσεις που χαρακτηρίζουν τη Χίο αναδεικνύονται σε δημιουργίες όπως το γνωστό μασουράκι με μέλι και αμύγδαλο, αποκαλούμενο επίσης "μασουράκι του κυρ Γιάννη", με συνταγή που παραμένει αναλλοίωτη εδώ και χρόνια.
Στο κατάστημα, διατίθεται επίσης μια ευρεία ποικιλία από αμυγδαλωτά με μαστίχα και πικραμύγδαλο της Χίου, ροδίνια, καθώς και πολίτικο τσουρέκι από φρέσκα αυγά, βούτυρο και μαχλέπι, με ίδια συνταγή για περισσότερο από 64 χρόνια. Η σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και η εκτενής γνώση της τοπικής παράδοσης κατατάσσουν την επιχείρηση στις ιδιαίτερες επιλογές της αγοράς.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 249 | 4.8 / 5 |
