In Vitro - Αρτοποιείο

Το In Vitro - Αρτοποιείο, που βρίσκεται στον Πειραιά και συγκεκριμένα στη γειτονιά του Χατζηκυριάκειου, έχει καθιερωθεί ως ένας ξεχωριστός χώρος για όσους αγαπούν το ψωμί και τα γλυκίσματα. Ιδρύθηκε το 2018 από τον Γιώργο Σπανομανωλή και την Αναστασία Γεωργοπούλου, αντλώντας έμπνευση από ταξιδιωτικές εμπειρίες στην Ιταλία, με στόχο να φέρουν την ατμόσφαιρα ενός παραδοσιακού "panificio" στην τοπική αγορά.

Η παράδοση συναντά τη δημιουργική ανανέωση, καθώς η επιχείρηση προσφέρει μεγάλη ποικιλία προϊόντων που εναρμονίζουν τις ελληνικές αυθεντικές συνταγές με ιταλικά στοιχεία. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν ψωμί που ψήνεται καθημερινά, παραδοσιακές καρπάθικες λαχανόπιτες, και ιδιαίτερα γλυκά, μεταξύ των οποίων brownies, cheesecakes, cinnamon rolls και focaccia. Δίνεται έμφαση στην προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και στη δέσμευση για ποιότητα. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος με τρόπο που προσφέρει ευχάριστη εμπειρία, καθιστώντας τη συγκεκριμένη επιχείρηση σημείο αναφοράς για αρτοποιήματα και ζαχαροπλαστική υψηλών προδιαγραφών στην περιοχή.