Η Blé Taste Gallery στη Θεσσαλονίκη λειτουργεί ως ένας σύγχρονος χώρος γαστρονομίας, συνδυάζοντας αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο, καφεκοπτείο και μπιστρό. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση αποκλειστικά φυσικών υλικών, επιλεγμένων από μικρούς παραγωγούς τόσο από την Ελλάδα όσο και διεθνώς.
Στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, το κατάστημα διακρίνεται για γλυκίσματα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά, τα οποία παρασκευάζονται με προσεγμένη τεχνική. Τα γλυκά και τα παγωτά παρασκευάζονται με φρέσκο αγελαδινό γάλα προερχόμενο από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή, ποιοτικές σοκολάτες και φρέσκα φρούτα. Το ψωμί παρασκευάζεται καθημερινά με φυσικό προζύμι και βιολογικό αλεύρι, ωριμάζοντας έως και 72 ώρες, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία αρτοποιίας. Σε ένα εντυπωσιακό διατηρητέο κτίριο στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας, η Blé Taste Gallery προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 5219 | 4.2 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 | |
| wolt | 50 | 9.6 / 10 |
| tripadvisor | 27 | 3.2 / 5 |
