Floca Ζαχαροπλαστειο

Το Floca Ζαχαροπλαστείο στα Μέγαρα έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας μια μεγάλη γκάμα γλυκών υψηλής ποιότητας. Η επιχείρηση διακρίνεται για την παράδοσή της στον χώρο, δίνοντας βαρύτητα στη χρήση αγνών και διαλεχτών υλικών σε συνδυασμό με παραδοσιακές συνταγές, τις οποίες εξελίσσει δημιουργικά η pastry chef Ιωάννα Μωραΐτου.

Με έμφαση στη διατήρηση της τοπικής ταυτότητας, το Floca αξιοποιεί πρόβειο γάλα από δική του παραγωγή και φρέσκα αυγά τοπικών συνεργατών, επιλέγοντας προϊόντα της περιοχής των Μεγάρων όπως φυστίκι και μέλι. Τα συγκεκριμένα συστατικά προσδίδουν ιδιαίτερη γεύση και φυσική φρεσκάδα στα είδη ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας μία μοναδική διαφοροποίηση στην αγορά.

Το κατάστημα ειδικεύεται στην παρασκευή εξατομικευμένων τούρτων για γενέθλια, γάμους και βαπτίσεις, με ιδιαίτερη προσοχή στις λεπτομέρειες και εντυπωσιακή εμφάνιση που ανταποκρίνεται στις επιθυμίες κάθε πελάτη. Επίσης, διαθέτει ευρεία συλλογή από ζελεδάκια και βότσαλα χωρίς γλουτένη, καλύπτοντας διατροφικές ανάγκες ειδικού κοινού, ενώ προσφέρει και μεγάλη ποικιλία σε σιροπιαστά και άλλες παραδοσιακές γλυκές δημιουργίες, διατηρώντας υψηλά πρότυπα ποιότητας και αυθεντικότητας.