Η οικογένεια Λειβαδάρα ξεκίνησε την παραγωγή παραδοσιακών λουκουμιών στη Σύρο το 1923, εδραιώνοντας μια μακρόχρονη παρουσία στον χώρο της ζαχαροπλαστικής. Με περίπου εκατό χρόνια εμπειρίας, η επιχείρηση έχει καθιερωθεί για την ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων της, στοιχεία που έχουν εκτιμηθεί διαχρονικά. Από το 1933, η εταιρεία έλαβε χρυσές διακρίσεις στην Έκθεση Θεσσαλονίκης και το 1936 απέσπασε ανάλογα βραβεία στην Παγκυκλαδική Έκθεση Παραδοσιακών Προϊόντων.
Τα λουκούμια της Loukoumi Syriano Leivadaras ξεχωρίζουν χάρη στη μοναδική συνταγή τους, η οποία δεν περιλαμβάνει γλυκόζη, προσδίδοντας ένα αγνό γευστικό προφίλ. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή των πρώτων υλών: αρωματικά έλαια εισάγονται από τη Γαλλία και την Ελβετία, ενώ χρησιμοποιείται αυθεντική μαστίχα Χίου, χαρίζοντας χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Εκτός από λουκούμια, η εταιρεία παράγει χαλβαδόπιτες και άλλα παραδοσιακά ζαχαρώδη προϊόντα, συνεχίζοντας να διατηρεί ζωντανή τη συριανή παράδοση στη γλυκιά δημιουργία. Η προσήλωση στις παραδοσιακές τεχνικές αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της επιτυχίας της.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 252 | 4.8 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
