Ζαχαροπλαστείον Φύσις

Το Ζαχαροπλαστείον Φύσις, με έδρα στη Λεωφόρο Κηφισίας 98 στο Μαρούσι, ειδικεύεται στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής δίνοντας έμφαση στη φυσικότητα και την ελληνική παράδοση. Η ίδρυσή του έγινε με στόχο τη δημιουργία γλυκών που ενώ διατηρούν υψηλή ποιότητα και ηθικές αξίες, προσφέρουν ταυτόχρονα απόλαυση, αξιοποιώντας αυστηρά καθαρές και βιολογικές πρώτες ύλες που προέρχονται από τον ελληνικό τόπο.

Χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει το Φύσις αποτελεί ο προσανατολισμός στην υγιεινή διατροφή. Στη θέση των συνηθισμένων συστατικών, χρησιμοποιούνται προσεκτικά επιλεγμένα υλικά όπως ελληνικό ανθότυρο, βιολογικό γάλα, ακατέργαστη καστανή ζάχαρη, χυμός αγαύης και ελαιόλαδο. Υπάρχει ιδιαίτερη μέριμνα για τις διατροφικές ανάγκες, με μεγάλη ποικιλία προϊόντων χωρίς ζάχαρη, γλουτένη ή λακτόζη, χωρίς να θυσιάζεται η γεύση. Οι συνταγές συνήθως ακολουθούν παραδοσιακές τεχνικές και αναδεικνύουν τη φυσικότητα των φρούτων εποχής και των αρωματικών βοτάνων. Έτσι, κάθε γλυκό δημιουργείται με σεβασμό στην ευεξία και προσφέρει αυθεντική απόλαυση.