Πολίτικα Γλυκίσματα "ΚΙΜΟΝ"

Η πορεία της επιχείρησης Πολίτικα Γλυκίσματα ΚΙΜΟΝ ξεκίνησε το 1943 στην Κωνσταντινούπολη από τον Παντελή Κομνηνό, ο οποίος δημιούργησε τις πρώτες εμβληματικές γεύσεις. Η οικογενειακή αυτή παράδοση συνεχίστηκε στην Αθήνα το 2002, όπου το κατάστημα, υπό το σημερινό του όνομα, διατηρεί ζωντανές τις αυθεντικές συνταγές πολίτικων γλυκών. Βασισμένη στην παράδοση και τη συνέπεια, η επιχείρηση δίνει έμφαση στη διατήρηση βιωμάτων και συναισθημάτων μέσω των συνταγών της, επιλέγοντας προσεκτικά τις πρώτες ύλες με στόχο την ανώτερη ποιότητα και περιορίζοντας την παραγωγή ώστε να διασφαλίζεται η μοναδικότητα των γλυκισμάτων.

Η συλλογή του καταστήματος περιλαμβάνει παραδοσιακά εδέσματα, όπως το Καζάν τιπί, το Ταουκ Κιοκτσου, το Σαραγλί, το Σεκέρ Παρέ και το πολίτικο τσουρέκι, που παρασκευάζονται με φροντίδα και τεχνογνωσία. Τα γλυκίσματα αυτά ανακαλούν γεύσεις από την Κωνσταντινούπολη, διαφοροποιώντας την επιχείρηση στην εγχώρια αγορά ζαχαροπλαστικής. Επίσης, η εταιρεία προσφέρει γλυκές δημιουργίες για κοινωνικές εκδηλώσεις, δίνοντας ξεχωριστή πινελιά σε κάθε περίσταση.