Θ.Ε.Κ.Α.

Το ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α., που βρίσκεται στην Κερατέα, έχει καθιερωθεί ως ένας ιδιαίτερα αγαπητός προορισμός για όσους εκτιμούν τα εκλεκτά γλυκά. Η ονομασία του προέρχεται από τα αρχικά των μελών της οικογένειας Ζαϊμίδη, γεγονός που αντικατοπτρίζει το οικογενειακό υπόβαθρο και την παράδοση στη γεύση και στην ποιότητα.

Το κατάστημα διακρίνεται για το ιδιαίτερο γλυκό «γκιουζέλ», φτιαγμένο από σιροπιασμένο καταΐφι, πλούσια κρέμα και ελαφριά σαντιγί αρωματισμένη με κανέλα. Αυτό το γλυκό έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη, προσελκύοντας επισκέπτες από ολόκληρη την Αττική. Εκτός από το «γκιουζέλ», το Θ.Ε.Κ.Α. προσφέρει και άλλα γλυκίσματα, όπως ατομικά cheesecakes, προφιτερόλ και τιραμισού με δική τους συνταγή σαβαγιάρ. Η επιμονή στην ποιότητα διαφαίνεται, καθώς έχει γίνει εκτεταμένη προσπάθεια για την τελειοποίηση της υφής του μιλφέιγ. Επιπλέον, κάθε Σάββατο προσφέρονται υπηρεσίες κατ' οίκον διανομής σε όλη την Αττική με ειδικά ψυγεία-οχήματα, ώστε τα προϊόντα να διατηρούνται πιο φρέσκα και ποιοτικά.