Τουλούμπες Βελβεντού - Ζανδέ (Εργαστήριο)

Η οικογενειακή επιχείρηση Τουλούμπες Βελβεντού - Ζανδέ (Εργαστήριο) εδρεύει στον Βελβεντό και αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα παράδοσης στη ζαχαροπλαστική τέχνη για περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες. Το ξεκίνημά της οφείλεται στην Κατερίνα Ζανδέ, η οποία ξεκίνησε να παρασκευάζει τουλουμπάκια για το παραδοσιακό καφενείο της, με το εγχείρημά της σταδιακά να μετατρέπεται σε ένα σύγχρονο ζαχαροπλαστείο που λειτουργεί από το 2001 στην είσοδο του οικισμού.

Η εταιρεία διακρίνεται ιδιαίτερα για τη σταθερή της δέσμευση στην παραγωγή φρέσκων, αγνών και παραδοσιακών γλυκών καθημερινά. H φιλοσοφία που διαπερνά όλες τις δραστηριότητες βασίζεται στη χρήση επιλεγμένων υλικών και στη διατήρηση αυθεντικών συνταγών. Στα κορυφαία προϊόντα του εργαστηρίου περιλαμβάνονται οι γνωστές τουλούμπες, τα μαλακά τουλουμπάκια, τα κουρκουμπίνια με τραγανή υφή και οι λουκουμάδες, που έχουν ξεχωρίσει για τη μοναδική τους γεύση και την υψηλή ποιότητά τους.

Η ποικιλία των γλυκών προϊόντων διευρύνεται κάθε εποχή, καθώς προσφέρονται μελομακάρονα και κουραμπιέδες τις εορταστικές περιόδους, όπως και παγωτό το καλοκαίρι, το οποίο παρασκευάζεται με φρέσκο τοπικό γάλα. Η αφοσίωση στην παράδοση και την ποιότητα καθιστά αυτό το ζαχαροπλαστείο ξεχωριστό ανάμεσα στους λάτρεις των αυθεντικών εδεσμάτων.