Το ζαχαροπλαστείο Ενδοξος Στρατός, το οποίο βρίσκεται στην Έδεσσα, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην τοπική αγορά ζαχαροπλαστικής από το 1922. Η επιχείρηση ιδρύθηκε από έναν πρόσφυγα από την Κωνσταντινούπολη, ο οποίος έφερε μαζί του στην Ελλάδα την παράδοση και την τεχνογνωσία της ανατολίτικης ζαχαροπλαστικής. Έχοντας ως βασική αξία τη διατήρηση αυτής της πλούσιας κληρονομιάς, η οικογενειακή αυτή επιχείρηση παρασκευάζει καθημερινά γλυκά, δίνοντας έμφαση στη χρήση αγνών συστατικών και πρώτων υλών υψηλής ποιότητας.
Στα πιο γνωστά γλυκίσματα του καταστήματος περιλαμβάνονται τα παραδοσιακά σιροπιαστά, όπως τουλούμπες, κουρκουμπίνια, χανούμ-μπουρέκ, κανταΐφι και μπακλαβάς—γεύσεις που έχουν συνοδεύσει πολλές γενιές. Η αφοσίωση στη γνησιότητα των συνταγών και στην επιλογή εξαιρετικών υλικών διακρίνει τον Ενδοξο Στρατό και εξασφαλίζει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Η επωνυμία του ζαχαροπλαστείου προέκυψε λόγω της ισχυρής παρουσίας στρατιωτικών στην Έδεσσα στις αρχές του 20ού αιώνα, οι οποίοι αποτέλεσαν σημαντικό μέρος της πελατείας και ενέπνευσαν το όνομα που συνοδεύει την επιχείρηση έως σήμερα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 48 | 4.6 / 5 | |
| 16 | 5.0 / 5 |
