IceRoll

Στο κέντρο της Γλυφάδας λειτουργεί το IceRoll, μια επιχείρηση που έχει ανανεώσει το πώς εκλαμβάνεται η απόλαυση του παγωτού. Εδώ, η διαδικασία παρασκευής γίνεται ανοιχτά, καθώς εξειδικευμένοι τεχνίτες δημιουργούν μπροστά στους επισκέπτες παγωτό από φρέσκο γάλα, εποχικά φρούτα και ποικίλα αγαπημένα πρόσθετα, προσφέροντας χειροποίητες και μοναδικές γεύσεις. Ο κύριος στόχος της IceRoll είναι η ποιότητα και η αγνότητα των υλικών, με τις βάσεις των παγωτών να παρασκευάζονται καθημερινά από ολόφρεσκο γάλα του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, χρωστικών ή τεχνητών υλικών.

Η συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς αποτελεί σημαντική προτεραιότητα, διασφαλίζοντας ανώτερη ποιότητα και υποστήριξη της εγχώριας παραγωγής, ενώ παράλληλα επιτρέπεται ο εμπλουτισμός του παγωτού με υγιεινά πρόσθετα και super foods. Επιπλέον, το μενού της εταιρείας περιλαμβάνει και vegan επιλογές, που βασίζονται σε γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, ώστε να καλύπτονται ποικίλες διατροφικές ανάγκες. Τις γεύσεις και τους συνδυασμούς δημιουργεί με προσοχή ο Pastry Chef Νικόλας Νικολακόπουλος, παρέχοντας έτσι μια γαστρονομική εμπειρία με υψηλές προδιαγραφές.