Chobi Lab

Το Chobi Lab λειτουργεί ως ένας διακεκριμένος προορισμός ζαχαροπλαστικής στο Παγκράτι της Αθήνας, που ιδρύθηκε από την Αθηνά Κακλαμάνου η οποία έχει μετατρέψει την αγάπη της για τα γλυκίσματα σε επαγγελματική δραστηριότητα. Κύρια έμφαση δίνεται στη φρεσκάδα και την υψηλή ποιότητα, καθώς όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται σε καθημερινή βάση στο ανοικτό εργαστήριο του καταστήματος. Ο πυρήνας της φιλοσοφίας της εταιρείας αφορά στην παραγωγή χειροποίητων γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων, με χρήση αγνών υλικών και με ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση.

Το εβδομαδιαία ανανεωμένο μενού περιλαμβάνει ποικίλες επιλογές, όπως φρουτένιες τάρτες, κρεμώδες cheesecake, προφιτερόλ σε ατομικές και οικογενειακές μερίδες, δροσερό τιραμισού, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά όπως πορτοκαλόπιτα, καθώς και ξεχωριστά κουλουράκια. Επιπλέον, η επιχείρηση προσφέρει εξατομικευμένες τούρτες με χειροποίητη ζαχαρόπαστα για ειδικές περιστάσεις και δίνει σημασία στα υγιεινά γλυκίσματα για παιδιά σε συνεργασία με παιδοδιατροφολόγο. Οι δημιουργίες του Chobi Lab διακρίνονται για τη γεύση, την αισθητική και τις ιδιαίτερες συσκευασίες, ενώ η φιλική εξυπηρέτηση ολοκληρώνει την συνολική εμπειρία.