Antica Gelateria di Roma

Antica Gelateria di Roma βρίσκεται στο γραφικό Ναύπλιο και αποτελεί γνωστό προορισμό για όσους αναζητούν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια, οι Marcello και Claudia Raffo είναι υπεύθυνοι για την παρασκευή χειροποίητου gelato και σορμπέ, χρησιμοποιώντας συνταγές που κρατούν από τη Σικελία του 1870. Στο εργαστήριο τους, ετοιμάζονται καθημερινά περίπου τριάντα διαφορετικές γεύσεις με υλικά όπως φρέσκα φρούτα εποχής και ντόπιο γάλα από την Αργολίδα.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα και τα φυσικά συστατικά, χαρακτηριστικό που διακρίνει την επιχείρηση στον χώρο της ζαχαροπλαστικής. Διατίθενται τόσο πρωτότυποι γευστικοί συνδυασμοί, όπως μαύρη σοκολάτα με grappa ή σορμπέ σοκολάτα με τσίλι, όσο και κλασικές ιταλικές γεύσεις, όπως zuppa inglese και cassata siciliana. Συνοδευτικά, προσφέρονται παραδοσιακά ιταλικά γλυκά, σπιτικές μαρμελάδες, λιμοντσέλο και φρεσκοψημένα cantuccini. Η φιλοξενία και η προσοχή στη λεπτομέρεια δημιουργούν μια ξεχωριστή εμπειρία για κάθε επισκέπτη.