Εργαστήριο παραγωγής λουκουμιών & σιροπιαστών Μιχάλης Βελογιάννης

Το Εργαστήριο παραγωγής λουκουμιών & σιροπιαστών Μιχάλης Βελογιάννης στα Ιωάννινα αποτελεί έναν γνωστό προορισμό για όσους εκτιμούν τα παραδοσιακά γλυκά. Η ιστορία του εκτείνεται σε τέσσερις γενιές, διατηρώντας σταθερά τη δέσμευση στην εξαιρετική ποιότητα και την αυθεντικότητα των γεύσεων.

Η επιχείρηση εξειδικεύεται στην παραγωγή χειροποίητων λουκουμιών με συνταγές που προέρχονται από μακρινές εποχές. Τα λουκούμια, τα οποία παρασκευάζονται σε σειρά γεύσεων, όπως περγαμόντο, τριαντάφυλλο, καρύδι με μούστο και σοκολάτα-πορτοκάλι, δεν περιέχουν συντηρητικά, ενώ διατίθενται και σε εκδόσεις χωρίς γλουτένη. Επιπροσθέτως, το εργαστήριο ξεχωρίζει για τα σιροπιαστά του, όπως ο παραδοσιακός γιαννιώτικος μπακλαβάς, το κανταΐφι και το γαλακτομπούρεκο. Η επιμονή στη χρήση αγνών υλικών και η προσωπική επαφή με τον πελάτη διακρίνουν την παρουσία της επιχείρησης στην αγορά της ζαχαροπλαστικής, συμβάλλοντας στη διατήρηση της γαστρονομικής κληρονομιάς της περιοχής.