Ourse Athens

Στο κέντρο της Γλυφάδας δραστηριοποιείται η Ourse Athens, μια επιχείρηση με διακριτή παρουσία στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία. Η εταιρεία δίνει έμφαση στη γαλλική ζαχαροπλαστική τεχνική, ενώ οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται επιλέγονται προσεκτικά από την ελληνική αγορά, με στόχο τη δημιουργία γλυκισμάτων που ξεχωρίζουν τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Η ομάδα των pastry chefs φημίζεται για τον τρόπο που συνδυάζει την παράδοση με καινοτόμες ιδέες, φροντίζοντας για τη λεπτή ισορροπία της γλυκύτητας στις δημιουργίες.

Η γκάμα των γλυκών περιλαμβάνει ανανεωμένες κλασικές γαλλικές συνταγές, αποδοσμένες με ελληνική προσέγγιση, όπως το Paris-Aegina με φιστίκι Αιγίνης, αλλά και γλυκίσματα όπως η Flan Parisien με βανίλια Μαδαγασκάρης. Κάθε προϊόν χαρακτηρίζεται ως μικρό έργο τέχνης, κατασκευασμένο με σχολαστική προσοχή και αγάπη για την υψηλή ζαχαροπλαστική. Η ποιότητα των συστατικών σε συνδυασμό με την δεξιοτεχνία της ομάδας εξασφαλίζουν μια μοναδική γευστική εμπειρία.