Ζαχαροπλαστείο Ερμής

Το Café-Ζαχαροπλαστείο Ερμής βρίσκεται στην πλατεία Θεόφιλου Καΐρη, στο κέντρο της Χώρας της Άνδρου. Στεγάζεται σε ένα επιβλητικό πέτρινο κτίριο των αρχών του 20ού αιώνα που αποτελεί αντιπροσωπευτικό δείγμα της ανδριώτικης αρχιτεκτονικής και έχει καθιερωθεί ως σημείο συνάντησης τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες του νησιού. Η τοποθεσία του, δίπλα σε πολιτιστικά ορόσημα όπως το Αρχαιολογικό Μουσείο και το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το καθιστά ιδανικό προορισμό για μια γλυκιά ανάπαυλα εντός ενός πλαισίου πολιτισμού.

Ο εσωτερικός του χώρος διακρίνεται για τον πλούσιο διάκοσμο με θέματα εμπνευσμένα από τη ναυτική παράδοση και την πολυσύνθετη κουλτούρα της Άνδρου, προσδίδοντας ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Το όνομα Ερμής αντικατοπτρίζει τη στενή σύνδεση με την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής. Πίσω από τη μεγάλη ποικιλία γλυκών βρίσκεται ο ζαχαροπλάστης Ευάγγελος Καλαδάμης, ο οποίος, με πολυετή εμπειρία και διακρίσεις, παντρεύει παραδοσιακές συνταγές και σύγχρονες δημιουργίες. Η επιχείρηση προσφέρει παραδοσιακά γλυκά, χειροποίητο παγωτό και διάφορα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με φροντίδα, διατηρώντας ζωντανή την τοπική γλυκιά παράδοση.