Σοκολάτα

Σοκολάτα έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον χώρο της ζαχαροπλαστικής στην Αττική, έχοντας πάνω από 14 χρόνια συνεχούς δραστηριότητας και εξειδίκευσης. Με έξι καταστήματα, αποτελεί ένα από τα γνωστότερα ονόματα για ποιοτικά γλυκά στην περιοχή. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην αντίληψη πως η παρασκευή γλυκών αποτελεί έκφραση αγάπης. Ο επικεφαλής ζαχαροπλάστης Τάσος Τυραννόπουλος μαζί με την έμπειρη του ομάδα, επιλέγουν ιδιαίτερα προσεκτικά κάθε πρώτη ύλη, δίνοντας έμφαση σε εκλεκτές ποικιλίες σοκολάτας Valrhona.

Οι δημιουργίες της εταιρείας ακολουθούν τη γαλλική ζαχαροπλαστική, ξεχωρίζοντας για την ισορροπία γεύσεων και υφών, καθώς και για το λιγότερο γλυκό τελείωμα. Η παραγωγική μονάδα του Χαϊδαρίου είναι σύγχρονα εξοπλισμένη και λειτουργεί με παραδοσιακές γαλλικές συνταγές και σύγχρονα μέσα. Οι εγκαταστάσεις συμμορφώνονται με τα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας ISO και HACCP. Καθημερινά, τα καταστήματα προμηθεύονται ολόφρεσκα γλυκά έτοιμα να προσφέρουν ποιοτική γευστική εμπειρία.