Στο 10ο χιλιόμετρο της Εθνικής Οδού Ιωαννίνων - Κόνιτσας λειτουργεί η Ήπειρος Γη, μια επιχείρηση που διατηρεί μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση στον χώρο της παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής από το 1985. Το εγχείρημα ξεκίνησε από τον Θωμά και τη Λένα Νικολάου, οι οποίοι, με σεβασμό στην ηπειρώτικη γαστρονομία, αναβίωσαν παλιές τοπικές συνταγές που μεταβιβάστηκαν μέσα από γενιές γυναικών.
Η επιχείρηση αναγνωρίζεται για την εξαιρετική ποιότητα, τη φρεσκάδα και την ευρεία ποικιλία των γλυκών της δημιουργιών. Το πιο γνωστό προϊόν της, ο αυθεντικός παραδοσιακός μπακλαβάς «Κλωστάρι», αποτελεί σήμα κατατεθέν και ξεχωρίζει για τα λεπτά, εύπεπτα φύλλα του και την πλούσια γέμιση από καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς, αρωματισμένη με μέλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Η παραγωγή της Ήπειρος Γης περιλαμβάνει επίσης εκλεκτά αμυγδαλωτά, καταϊφάκι, τσουμπέκι, λουκούμια και σκέρ μπουρέκ, διατηρώντας πάντα τον ίδιο προσανατολισμό στην παραδοσιακή ποιότητα και γεύση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 708 | 4.7 / 5 | |
| 40 | 4.8 / 5 |
| Δευτέρα | - |
| Τρίτη | - |
| Τετάρτη | - |
| Πέμπτη | - |
| Παρασκευή | - |
| Σάββατο | - |
| Κυριακή | - |
