Fresh Cream

Η επιχείρηση Fresh Cream Gelateria, στην Κοζάνη, αποτελεί ένα σύγχρονο εγχείρημα με βαθιές ρίζες στην παράδοση της ζαχαροπλαστικής, συνεχίζοντας την ιστορία των παγωτών "Σιδέρης" που πρωτοεμφανίστηκαν το 1958. Λειτουργεί στην Αιόλου 3 και παραμένει υπό τη διαχείριση της τρίτης γενιάς της οικογένειας Σιδέρη, συνθέτοντας τη γνώση και την επιστημονική κατάρτιση με τις σημερινές γευστικές τάσεις, διατηρώντας σταθερό προσανατολισμό στην ποιότητα και την παραδοσιακή τέχνη.

Σε καθημερινή βάση, το εργαστήριο παράγει χειροποίητο ιταλικό παγωτό, κάνοντας αποκλειστική χρήση αγνών, φρέσκων υλικών. Το φρέσκο ελληνικό γάλα, η εκλεκτή κρέμα γάλακτος, οι ποικιλίες σοκολάτας υψηλής ποιότητας και οι διαλεχτοί ξηροί καρποί – οι οποίοι υποβάλλονται σε προσεκτική επεξεργασία επιτόπου – διασφαλίζουν μοναδικά γευστικά αποτελέσματα. Η εταιρεία ξεχωρίζει για τα περίφημα παγωτά της και το φρέσκο profiterole à la minute, που έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στην Κοζάνη. Κυρίαρχος άξονας της φιλοσοφίας της είναι ο σεβασμός προς τον πελάτη και η αδιάκοπη επιδίωξη της άριστης ποιότητας σε κάθε δημιούργημα.