Ο Παραδοσιακός Φούρνος του Πλακιά βρίσκεται στον Πλακιά Ρεθύμνου Κρήτης και έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για παραδοσιακές γεύσεις ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Από το 1990, η επιχείρηση αποτελεί βασικό μέρος της τοπικής κοινωνίας, χάρη στη δέσμευσή της στις κλασικές τεχνικές παραγωγής και την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει.
Η καθημερινή παραγωγή περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί με προζύμι, προσφέροντας επιλογές όπως ψωμί σίκαλης και καλαμποκόψωμο. Παράλληλα, διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε αρτοσκευάσματα και σφολιατοειδή, μεταξύ των οποίων διακρίνονται τα κρουασάν σταφίδας και μήλου και διάφορες παραδοσιακές πίτες. Στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής, το κατάστημα ξεχωρίζει με τις τούρτες του, τα γλυκά ταψιού όπως η καρυδόπιτα και η σοκολατόπιτα, καθώς και παραδοσιακά κρητικά γλυκίσματα όπως λυχναράκια και σκαλτσούνια.
Η ποιότητα εξασφαλίζεται με την επιλογή αγνών, τοπικών υλικών όπως αυγά, γάλα, τυρί και μέλι, που προσδίδουν μοναδικό χαρακτήρα και φρεσκάδα στα προϊόντα. Κάθε δημιουργία αποτελεί συνδυασμό σχολαστικότητας, φροντίδας και σεβασμού προς την τοπική γαστρονομική παράδοση, ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 267 | 4.2 / 5 |
